Menu

Blog

Cart

2016-04-17
Lamsrack
Lamsrack

Lamsrack met groenten en kletskop van kaas

  Door Matthijn    , ,

april 17, 2016

Biologische lamsrack met verse rozemarijn, verse groenten en een kletskop van kaas. Lekker, smaakvol, afwisselend gemakkelijk te bereiden.

  • Voorbereiding: 30 min
  • Kook: 10 min
  • Porties: 2 personen

Ingrediënten

6 lamsrackjes

200 gram bloemkool

200 gram broccoli

200 gram wortel

2 takjes rozemarijn

Keltisch zeezout

verse peper

1 teentje knoflook

arachideolie

100 gram oude kaas

Uitleg

1zet de oven op 220 graden Celsius

2rasp de oude kaas

3leg bakpapier op een ovenplaat

4maak met een lepel cirkels van de geraspte kaas en druk deze zacht aan

5was de groenten en snijd ze in stukjes

6kook de groenten beetgaar in 10 Minuten

7kruid de lamsrack met peper en zout

8snijd de knoflook en wrijf de lamsrack ermee in

9verwarm een koekenpan met arachideolie

10bak de lamsrack aan beide kanten goudbruin

11haal de lamsrack uit de koekenpan en wikkel in aluminiumfolie

12plaats de ovenplaat met de geraspte kaas in de voorverwarmde oven en bak maximaal 5 Minuten goudbruin

00:00

0 Reviews

Alle velden zijn verplicht om een review te plaatsen

Dit ben ik en ik wil graag dat het goed met je gaat. Dit houdt wat mij betreft het volgende in; een gezond gewicht, gezond eten en een goed gevoel. Gezond, slank en fit dus. Helaas wordt het ons niet gemakkelijk gemaakt. Er is ongelooflijk veel ongezonde voeding te koop. Ook ervaren te veel mensen te veel stress, we slapen niet genoeg en we bewegen tekort. En zo lijkt ook de omzet van voedingsbedrijven belangrijker te zijn dan onze gezondheid. Daarom schrijf ik al jaren over gezond eten en gezond leven. Dit doe ik omdat ik enorm geloof in de kracht van gezonde voeding in een gezond leven. Ik leef het zelf en het werkt echt! Alles wat ik weet deel ik met je in blogs, artikelen en in de e-boeken die ik schrijf. Ook kun je bij mij terecht voor persoonlijk voedingsadvies. Dit doe ik via mijn online voedingsadviespraktijk NLbewustvoedingsadvies.

Andere bekeken ook:

Afvallen

Krachttraining om af te vallen

Lees meer
Blog

Wie ben jij?

Lees meer
Gezonde levensstijl

Borstkanker voorkomen door levensstijl

Lees meer

Mis geen gezonde tips meer