Categorie: Avondeten

Op deze pagina vind je tal van lekkere, gezonde en makkelijk te maken recepten voor het avondeten.

Lamsrack

Lamsrack met groenten en kletskop van kaas

Biologische lamsrack met verse rozemarijn, verse groenten en een kletskop van kaas. Lekker, smaakvol, afwisselend gemakkelijk te bereiden.

  By Matthijn Tromp Voeding en lifestyle coach

Ovenschaal met aubergine mozzarella en tomaat

Gezonde, gemakkelijke en lekkere ovenschotel van aubergine, mozzarella en tomaten. Aubergine is lekker voedzaam. Zo bevat het vezels en vitamines van het B-complex en de mineralen foliumzuur en kalium. Buffel mozzarella bevat calcium en vitamine A en is lekker romig.

  By Matthijn Tromp Voeding en lifestyle coach

Gevulde courgette

Gevulde courgette met rundergehakt en verse kruiden

Gevulde courgette met rundergehakt, verse kruiden en groenten. Gevulde courgette is koolhydraatarm, dus het veroorzaakt geen bloedsuikerpieken en het bevat gezonde eiwitten en vezels. Dit maakt deze gevulde courgette lekker verzadigend. Courgette is erg gezond. Een courgette bevat veel vezels, vitamine C, B1 e B2 en de mineralen, ijzer, calcium, magnesium en caroteen

  By Matthijn Tromp Voeding en lifestyle coach

Paddenstoelen

Paddenstoelen voor bij de borrel of als bijgerecht

Een lekker en gezond assortiment van paddenstoelen als bijgerecht, of om gewoon te eten bij een glaasje wijn. Paddenstoelen bevatten veel eiwitten, vezels vitaminen en mineralen. Dit maakt ze erg gezond en goed voor je lijn.

  By Matthijn Tromp Voeding en lifestyle coach

Pompoensoep met kikkererwten

Pittige pompoensoep met kikkererwten

Pittige pompoensoep met kikkererwten vol met gezonde voedingsstoffen zoals eiwitten, complexe koolhydraten, gezonde vetten en vezels. Deze pompoensoep is erg voedzaam. De pepers laten je metabolisme wat stijgen zodat je wat meer calorieën verbrandt. Handig als je wat wilt afvallen.

  By Matthijn Tromp Voeding en lifestyle coach

pastasaus

Zelf gemaakte pastasaus met basilicum. Snel en eenvoudig.

Maak zelf een heerlijke verse pastasaus, met verse kruiden. Als je de pastasaus gebruikt voor bij de pasta, kies dan voor volkoren of voor spelt pasta. Dat voedt meer, waardoor je er minder van eet en langer verzadigd bent. Hierdoor beperk je je calorie-inname.

PS: Voeg wat meer vocht toe bijvoorbeeld rundvlees bouillon en je hebt een vers gemaakte gebonden tomatensoep.

  By Redactie