20 Groenten die koolhydraatarm zijn
Koolhydraatarm eten lijkt de norm te worden. Koolhydraten zijn op zich niet slecht voor je, je hebt ze zelfs nodig. Maar we eten er teveel van en dat verhoogt de risico’s op overgewicht. Een...
Tags: Koolhydraten
10 Leugens van de voedingsindustrie
De voedingsindustrie is bijzonder machtig. Het lijkt erop of ze overal mee weg kunnen komen. Het lijkt erop of niemand de voedingsindustrie in de weg staat. Bij de officieuze voedingswaakhonden, die de voedingsindustrie zouden...
Beter in je vel door je stofwisseling te versnellen
Gewicht verliezen door je stofwisseling te versnellen. Dat klinkt mooi, toch? Je stofwisseling zet eten om in energie en bouwstoffen voor je lichaam. Hoe sneller dit proces verloopt, hoe meer calorieën er nodig zijn, waardoor...
Voedingsadvies dat je altijd kan gebruiken
Voedingsadvies is vaak tegenstrijdig en veranderlijk. Dat kan ook bijna niet anders, want er is nog heel veel niet bekend over voeding. Dagelijks ontdekken wetenschappers nieuwe dingen, dat invloed heeft op voedingsadvies. Tegelijkertijd kunnen...
Calorieën tellen heeft geen zin, de ene calorie is de andere niet.
Calorieën heeft geen zin als je wilt afvallen, omdat calorieën niet gelijk zijn aan elkaar. Een calorie die komt van een stuk vlees heeft een andere uitwerking op je lichaam dan een calorie die suiker...
De nieuwe Schijf van 5. Meer van hetzelfde of een verbetering?
Op 22 maart presenteerde het Voedingscentrum de nieuwe Schijf van 5. Ook deze Schijf van 5 vertegenwoordigt weer de huidige wetenschappelijke consensus op het gebied van voeding en gezondheid in Nederland. De nieuwe Schijf...
