Hoe bestrijd je obesitas?
Obesitas, de medische term voor zwaarlijvigheid, is een steeds groter wordend probleem. Niet alleen in Nederland, ook in Europa, de VS en in de landen die momenteel een stevige economische groei meemaken, leidt een...
Tags: Transvetten
Vet is goed.
Vet is goed? Jarenlang is er gezegd dat vet niet goed is voor de gezondheid. Het zou je dik maken. Weer een paradox? In de blog over koolhydraten kon je lezen dat deze caloriebronnen...
Waarom zou je de aanmaak van neurotransmitters stimuleren?
Neurotransmitters bepalen voor een belangrijk gedeelte hoe jij je voelt. Wanneer ze hun werk goed kunnen doen, voel jij je lekker. Wanneer ze hun werk niet goed kunnen doen, voel jij je minder goed....
Het gaat fout bij enkelvoudige koolhydraten en transvetten.
Je weet vaak niet welke stoffen er in je eten zitten. Enkelvoudige koolhydraten en transvetten zijn beiden ongezond. Toch is de kans vrij groot dat je er dagelijks onbewust een paar van binnen krijgt....
Food Inc. De relatie tussen eten en ziekte in beeld.
Food Inc legt de relatie tussen ongezonde voeding en je gezondheid. Op internet, en vooral op YouTube, circuleren duizenden filmpjes over gezonde leefgewoonten. Je vindt er filmpjes over motivatie, trainingen, voedingsdocumentaires, wetenschappers die iets nuttigs...
Lateraal denken, je lichaam bekeken vanuit moleculair perspectief.
Van de scheikundelessen van vroeger, heb je vast nog wel onthouden dat alles is opgebouwd uit moleculen. Een molecuul is een, met het blote oog niet waarneembaar, klein deeltje, dat de eigenschappen van iets...
