Voedzame maaltijd met getrancheerde tonijn op een bedje van linzen en verse spinazie. Tonijn, linzen bevatten beiden veel eiwitten. Dit geeft een verzadigd gevoel, waardoor je niet teveel eet. Spinazie zit bomvol met ijzer en foliumzuur (vitamine B11). Deze mineralen zijn onder andere goed voor je rode bloedlichaampjes, je immuunsysteem en je zenuwstelsel.
Prep: 15 mins
Cook: 5 mins
Opbrengsten: 2 personen
Ingrediënten
200 gram verse tonijn (2 moten)
200 gram verse bladspinazie
300 gram linzen
1 mespuntje Keltisch zeezout
1 eetlepel kokosvet of -olie
vers gemalen peper
1 teen knoflook
1 sjalotje
Aanwijzingen
1Was de de spinazie goed uit
2Spoel de linzen goed af
3Snij de sjalot en de knoflook
4Zet de koekenpan op een hoog vuur
5Doe het kokosvet in de pan en laat het smelten
6Schroei de moten tonijn aan alle kanten goed dicht, in totaal 1 Minuten
7Haal de dichtgeschroeide moten tonijn uit de pan en leg het op een snijplank
8Verhit een andere koekenpan en voeg kokosvet of olie toe
9Voeg de sjalot en de knoflook toe
10Voeg de spinazie toe en laat deze slinken
11Blijf steeds in de pan roeren, totdat alle spinazie is toegevoegd 1 Minuten
12Haal de spinazie uit de pan en leg het op een schoon bord
Natuurlijk wil je gezonder leven, een gezonder gewicht, een strakker lichaam en natuurlijk wil jij je fitter voelen. Maar hoe doe je dat en waar haal je de tijd vandaan? Afvallen, gezonder eten en je energieker voelen kun je leren. Neem de info op deze site en gebruik het in je voordeel.
Je beseft het misschien niet, maar met alles wat je eet en drinkt start je een enorm complex lichamelijk proces op. In dit proces spelen je bloedsuikerspiegel, je hormonen, je neurotransmitters en je metabolisme een belangrijke rol. Zo wordt je van bepaalde voedingsstoffen juist dikker en van andere juist niet. Dit helpen je af te vallen.