Menu

Blog

Cart

2015-11-08
Hummus recept
Hummus recept

Hummus, een lekkere en gezonde snack

  Door Redactie  ,   ,

november 8, 2015

Kikkererwten zijn het basisingrediënt voor de hummus. Ze zijn erg gezond. Kikkererwten zitten vol met eiwitten, vezels en ze bevatten complexe koolhydraten (die doen je wel goed). Hummus is ook een bron van mineralen zoals magnesium, foliumzuur, ijzer en calcium. Hummus is een gezonde snack, die je flink verzadigd.

  • Voorbereiding: 5 min
  • Porties: 2 personen

Ingrediënten

250 gram kikkererwten (uit een pot)

4 eetlepels olijfolie

2 eetlepels tahin

1 teentje knoflook

2 eetlepels limoensap (citroen kan ook)

1 theelepel komijnpoeder

verse peper

Keltisch zeezout

bieslook, koriander of peterselie

snufje paprikapoeder

optioneel: chilivlokken uit de molen

Extra benodigdheden

blender of staafmixer

Uitleg

1doe de kikkererwten in een kom

2voeg daar de gepelde knoflook aan toe

3doe de rest van de ingrediënten in de kom

4mix dit alles tot een egale puree

5garneer met bieslook, koriander of peterselie en paprikapoeder (naar smaak)

00:00

1 Review

Matthijn

november 16, 2015

Hmmm, lekker en gezond. Heel makkelijk te maken ook.

Alle velden zijn verplicht om een review te plaatsen

Andere bekeken ook:

Afvallen

Waarom afvallen tijdens de overgang moeilijker wordt (en hoe het toch lukt)

Lees meer
Gezonde levensstijl

Gezond eten, zonder kunstmatige additieven

Lees meer
Afvallen

Waarom lukt afvallen bijna nooit en wat lukt wel?

Lees meer

Mis geen gezonde tips meer