Bewust genieten: een glas champagne op z’n tijd
Oké, laten we eerlijk zijn: het leven raast tegenwoordig aan je voorbij alsof je in een achtbaan zit zonder gordel. Prikkels, deadlines, verplichtingen – je kent het wel. En soms, héél soms, moet je gewoon even uit die molen stappen. Niet om meteen een complete monnik te worden, maar gewoon om even echt adem te halen. Dat is wat ik bedoel met bewust genieten. Niet alleen dat gedoe met salades en groene smoothies, maar ook met… jawel, een glas champagne. Ja, champagne! Niet alleen voor fancy feesten, maar gewoon omdat het kan. Of beter nog, omdat je het verdient.
Ik weet nog dat ik een keer op een doordeweekse vrijdagavond thuis zat, eigenlijk helemaal niet in de stemming voor een feestje of zo, maar tóch besloot ik mezelf een glaasje in te schenken. Een klein flesje dat ik ergens had gekocht omdat ‘het moest kunnen’. En dat voelde erg goed. Niet vanwege de alcohol – nee, vooral vanwege het ritueel, het schuimend glas, de bubbels die vrolijk omhoog dansten. Dat voelde als een kleine overwinning. Alsof ik mezelf even in de watten legde en zei: ‘Hé, dit moment is van jou.’ Dat soort kleine dingen maken het leven ineens net wat lichter.
Champagne is echt niet zomaar bubbels, hoor. Er is een wereld van verschil tussen die goedkope, standaard flessen en zo’n glas waar je echt even voor gaat zitten. Het zit ‘m in de smaak, de geur, en hoe zorgvuldig het gemaakt is. Zo’n bijzondere fles tilt het hele moment naar een hoger niveau en zorgt dat je echt even stilstaat en geniet.. Kwaliteit boven kwantiteit.
En eerlijk, dat gaat verder dan alleen die bubbels. Bewust genieten is vooral het kiezen van die momenten waarop je écht aanwezig bent. Niet half scrollend door je telefoon met een glas in je hand, maar echt proeven, ruiken, voelen. Champagne helpt je daar soms wel een handje bij: dat zachte bruisen, het subtiele aroma, de knallende kurk – het is bijna een kleine ceremonie. En dat maakt iets simpels als een vrijdagavond ineens tot iets bijzonders.
Voor de nieuwsgierigen en fijnproevers onder ons is er trouwens ook nog Best of Wines. Een fijne plek waar je naast champagne ook andere bijzondere wijnen vindt, van over de hele wereld. Flessen met karakter, verhalen en, vooral, veel liefde. Perfect voor iedereen die niet alleen alcohol zoekt, maar echt een beleving wil.
In deze tijden waarin we steeds vaker nadenken over duurzaamheid en bewust leven, past zo’n glas champagne prima in het plaatje. Het gaat niet om overdadigheid of pronken, maar om dat ene moment pakken waar je echt iets aan hebt. Dat glas dat je koestert, waar je van geniet met aandacht voor smaak, herkomst en – vooral – het nu.
Dus, waar wacht je nog op? Schenk in, hef je glas, zelfs als het alleen is voor jezelf, en proost op de kleine dingen. Want soms is dat ene goed gekozen glas precies genoeg om het leven nét iets mooier te maken. Cheers!