 en eiwitten vezels. Het doet je darmen goed en ze verzadigen enorm. Verse koriander is een gezond en geneeskrachtig kruid en bevordert je spijsvertering. data-pin-do=)
Salade van linzen, met koriander en geitenkaas
By Redactie Groente, Salades Koolhydraat arm
augustus 14, 2015
Een snel te bereiden, voedzame en gezonde maaltijdsalade van linzen, geitenkaas en verse koriander. Linzen zitten bomvol mineralen (ijzer en mangaan) en eiwitten vezels. Het doet je darmen goed en ze verzadigen enorm. Verse koriander is een gezond en geneeskrachtig kruid en bevordert je spijsvertering.
- Prep: 10 mins
- Opbrengsten: 2 personen
Aanwijzingen
1giet de linzen af in een vergiet en spoel ze met water af
2doe de linzen op een bord of op een schaal
3snijd de cherry tomaatjes in tweeën of in vieren
4snijd de bosui in dunne stukjes
5verdeel de cherry tomaatjes over de linzensalade
6verdeel de bosui over de linzen
7breek met je vingers de geitenkaas in stukken en verdeel het tegelijkertijd over de salade
8hak de koriander fijn en strooi het over de salade
9besprenkel het geheel met olijfolie
10voeg peper toe naar smaak
Bereidingstijd